¿Qué produce ácido úrico?

31-05-2019

 

¿Qué es el ácido úrico?

El acido úrico es un elemento que se da en nuestro organismo cuando se descomponen unas sustancias llamadas purinas. Las purinas están directamente relacionadas la alimentación, se encuentran en muchos alimentos que comemos y bebemos, como por ejemplo el hígado, el marisco, las carnes grasas, las vísceras y las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza1. Por eso el acido úrico esta directamente relacionado con una mala alimentación y se pueden controlar en un 80% con una dieta adecuada. En algunos casos, puede existir predisposición genética.

 

La mayor parte del ácido úrico viaja a través de la sangre y se filtra en nuestros riñones hasta que lo eliminamos a través de la orina. Cuando hay una cantidad muy elevada de urea, nuestro cuerpo es incapaz de eliminarla y es entonces cuando se produce la hiperuricemia, normalmente asociada a la gota o a los cálculos renales.2

 

El ácido úrico y los cálculos renales

Como hemos comentado anteriormente, los riñones son los encargados de eliminar el 80% del ácido úrico de nuestro organismo a través de la orina. Si hay altos niveles de urea estas partículas se acumulan en los riñones y se cristalizan, provocando problemas en nuestra salud renal.

 

Por ello se recomienda mantener el pH urinario en un rango alcalino >6 y aportar sustancias que impidan que el ácido úrico forme cristales en la orina (como la teobromina que es un potente inhibidor del ácido úrico) con el fin de prevenir la aparición de estas piedras compuestas de ácido úrico. Este rango de pH se puede conseguir con una dieta adecuada en combinación con el suplemento alimenticio Lit-Control pH Up que ayuda a evitar la cristalización del ácido úrico y controlar el pH urinario.3

 

*1 https://www.diarioinformacion.com/sociedad/2011/07/25/evitar-sufrir-gota-cerveza-marisco/1151457.html

*2 https://acidos.pro/acido-urico/

*3 Generalitat de Catalunya, Actualización en el tratamiento de la litiasis renal, Sílvia Ferrer Moret, David Pérez Morales, BIT. Vol. 29, núm. 4, 2018

 

 

Título y resumen del autor del artículo

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